قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    شاطر
    avatar
    sofi
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    المزاج :
    عدد المشاركات : 115
    العمر : 26
    السنة : الرابعة

    قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف sofi في الأربعاء أغسطس 24, 2011 6:27 am

    كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.

    وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏,‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏ .

    ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية
    avatar
    dr.Khaldoun
    المدير العام
    المدير العام

    المزاج :
    عدد المشاركات : 5340
    العمر : 126
    السنة : صرنا رابعة ... و يا ريتنا ما صرنا

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف dr.Khaldoun في الأربعاء أغسطس 24, 2011 10:17 am


    نحنا ما مناكلو غير "مقليا" أو "مطبوخا"
    ، و بتوقع أنو القلي أو الطبخ بتروّح الفائدة منو ، مو ؟؟؟؟

    على كل يعطيكي العافي صوفي عالمعلومة

    بس حاليا لمن أفكر بالباذنجان ما بيخطر ع بالي غير المقولة التاريخية ... ( آخر أيامك يا بيتنجان )




    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    avatar
    dr.sanfoura
    مشرفة عامّة
    مشرفة عامّة

    المزاج :
    عدد المشاركات : 9569
    العمر : 25
    السنة : ثالثة

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف dr.sanfoura في الأربعاء أغسطس 24, 2011 7:55 pm

    اسع طبخات الباذنجان بشكل عام طيبة ..

    وما جربتو ولا مرة أكلو وهوه ني وولابدي أجرب خجلان

    يسلمو صوفي ع المعلومة
    avatar
    LoLa
    عضو فعال
    عضو فعال

    المزاج :
    عدد المشاركات : 568
    العمر : 27
    السنة : الثــــــــــــــــــالثة

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف LoLa في الأربعاء أغسطس 24, 2011 8:12 pm

    شكرا الك عا المعلومة الحلوة

    بالله سنفورة مو ذيقة الباذنجان وهو ني بحيل طيب ذوقيه لمن امك تحفر محشي وكلي الشمعة تبع الباذنجاناية اما القشر فلمن امك بدك تقلي

    كلي شي وحدة الها قشر او ازرعي باذنجان واول ما يطلع يكون زغير كلي حيل طيب

    بس ها اشربي مي ورا عبنو يعطش ويعص القلب
    avatar
    dr.sanfoura
    مشرفة عامّة
    مشرفة عامّة

    المزاج :
    عدد المشاركات : 9569
    العمر : 25
    السنة : ثالثة

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف dr.sanfoura في الأربعاء أغسطس 24, 2011 8:22 pm

    شايفة وأعرف هالسوالف لولا ..

    بس ما أتخيل حالي وأنا قام آكـل الباذبجان مثل الخيـار وهو ني خجلان خجلان

    وبعديــن حظي وأعرفو .. إذا بدي أجرب مثل هالأكلة ..

    راح تطلع الباذنجانة مرّة ..
    avatar
    LoLa
    عضو فعال
    عضو فعال

    المزاج :
    عدد المشاركات : 568
    العمر : 27
    السنة : الثــــــــــــــــــالثة

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف LoLa في الأربعاء أغسطس 24, 2011 8:25 pm

    واش بيchي قام تكاونين



    طولي بالchي
    avatar
    dr.sanfoura
    مشرفة عامّة
    مشرفة عامّة

    المزاج :
    عدد المشاركات : 9569
    العمر : 25
    السنة : ثالثة

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف dr.sanfoura في الأربعاء أغسطس 24, 2011 8:30 pm

    أنا ما قام أكاون

    عابس

    أنتي تريدين تطعميني باذنجان غصبن عني

    سيجار

    هاي شكون هاي يا الله

    مشاكس مشاكس

    Gentle Man
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    المزاج :
    عدد المشاركات : 2305
    العمر : 27

    رد: قشر البآذنجآن يحميك من الشيخوخه

    مُساهمة من طرف Gentle Man في الخميس أغسطس 25, 2011 4:21 am

    ممممممممممم
    اتاري الباتنجان مفيد لهالدرجة ومالنا خبر
    معناها صار لازم نعيد نظامنا الغذائي

    يسلموووو صوفي

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 25, 2017 1:25 pm