6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    شاطر
    avatar
    Dr.MaLeK
    المدير العام
    المدير العام

    المزاج :
    عدد المشاركات : 9702
    العمر : 29
    السنة : خامسة
    المزاج : مبسوط بطلتكم الحلوة

    6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    مُساهمة من طرف Dr.MaLeK في الأحد أكتوبر 09, 2011 12:31 pm

    أكد علماء وأخصائيو تغذية أن "هناك علاقة وطيدة بين نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان وشعوره بالتفاؤل".

    وذكرت وسائل إعلامية أن "بعض الأطعمة تؤثر إيجابياً على إفراز بعض الكيماويات بالمخ، والتي تؤثر بدورها مباشرة على تحديد الحالة النفسية والطاقة الذهنية للإنسان ومن ثم أدائه وتصرفاته".


    وقالت الباحثة الغذائية "جودي وراتمان" إن "الخبز الأسمر من أهم الأطعمة التي تعطي شعورا بالتفاؤل، حيث يحتوي على الحمض الأميني تريبتوفان" والذي يوصل بدوره رسالة للمخ ليرفع من مستوى الـ "سيروتونين" المادة الكيماوية في الدماغ التي تلطف وترفع من الحالة المزاجية".



    وأشارت إلى أهمية "تناول الخبز قبل أي مواد غنية بالبروتين من اللحوم أو الجبن، مما يسمح للـ "تريبتوفان" أن يصل إلى المخ قبل أن تزاحمه الأحماض الأمينية الأخرى".



    وأضافت وراتمان أن "الأشخاص الذين يعمدون إلى إنقاص الكوليسترول بالامتناع عن تناول اللحم البقري فإنهم سيشعرون بالتعب والإرهاق، لأن الحديد في الجسم والذي يؤمنه اللحم البقري يُبقي خلايا الجسم غنية بالأكسجين، وبالتالي يبقى محتفظا بطاقة جيدة".



    وتابعت بالقول إن "أي نقص في فيتامين( C ) ولو كان قليلا فإنه يعطي شعورا بعدم الراحة والإرهاق"، لافتة إلى أن "انعدام الأغذية التي تحتوي على فيتامين ( C ) والموجود خاصة في البرتقال تحط من قدرة الجسم على امتصاص الحديد الذي يحتاجه في محاربة الإرهاق".



    وأوضحت وراتمان أن "فيتامين( C ) يعمل على ارتفاع مستوى الـ "نوريبينيفرين" المولد للطاقة والذي يعمل على جعل الشخص أكثر ابتهاجاً وتفاؤلاً".



    و أشارت الباحثة جودي وراتمان إلى أن "الموز كذلك يعتبر أحد الأطعمة التي تبعث على التفاؤل حيث أن نقص الماغنسيوم والتوتر يرتبطان ارتباطاً وثيقاً"، مضيفة أن "هرمونات الإجهاد التي تغمر الجسم في أوقات التوتر، تستنزف الماغنسيوم من الخلايا وتؤدي إلى انخفاض المقاومة لنزلات البرد والفيروسات والإحساس بالتعب".



    ونصحت وراتمان "الأشخاص الذي لا يحبون تناول الموز باستبداله ببعض الأطعمة التي تحتوي الماغنسيوم مثل المكسرات والبقول والنباتات ذات الأوراق الخضراء وحبوب القمح"، مشيرة إلى أن "الشوكولا كذلك إذا تم تناولها بين الحين والآخر ستعمل على رفع المعنويات".



    وقالت جودي وراتمان إن "العلماء ربطوا بين شرب فنجان من القهوة صباحا وبين القدرة على التفكير الواضح والشعور بالطاقة"، لافتة إلى أن "كمية الكافيين القليلة في فنجان القهوة ترفع من مستوى التركيز والطاقة وتسبب ارتفاعاً طفيفاً ومؤقتاً في ضغط الدم، كما تحجب الرسائل الهرمونية التي تحث على النوم".



    وحذرت وراتمان من "شرب أكثر من فنجان قهوة في اليوم الواحد لأنها تجعل الشخص متوتراً سريع الغضب وعصبي المزاج".





    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    ايــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد و حــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدة

    متى ما نبذنا الانانية وحرصنا على المصلحة العامة سنبني مجتمعا يشرفنا



    avatar
    MASA
    عضو مميز
    عضو مميز

    المزاج :
    عدد المشاركات : 4420
    العمر : 28
    السنة : رابعة

    رد: 6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    مُساهمة من طرف MASA في الأحد أكتوبر 09, 2011 1:04 pm

    يعطيك العافية مالك وردة
    avatar
    mhmmadsok
    عضو فعال
    عضو فعال

    المزاج :
    عدد المشاركات : 476
    العمر : 24
    السنة : الاولى

    رد: 6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    مُساهمة من طرف mhmmadsok في الأحد أكتوبر 09, 2011 1:27 pm

    مشكور مالك
    avatar
    the sun freedom
    عضو فضي
    عضو فضي

    المزاج :
    عدد المشاركات : 1176
    العمر : 28
    السنة : الرابعة

    رد: 6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    مُساهمة من طرف the sun freedom في الأحد أكتوبر 09, 2011 2:24 pm



    شكرا مالك

    الحمدلله اخر شغلة منزها ابدا ما بشرب قهوة
    avatar
    Dr.ghost
    عضو فعال
    عضو فعال

    المزاج :
    عدد المشاركات : 613
    العمر : 26
    السنة : آلآوٍلــــــى

    رد: 6 أنواع من الأطعمة والمشروبات ترفع من الحالة المعنوية للإنسان

    مُساهمة من طرف Dr.ghost في الإثنين أكتوبر 10, 2011 2:11 pm

    يعطيك العافيه مالك وردة2

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين يوليو 16, 2018 8:29 pm